Conseils en alimentation pour perdre du poids
Nous vous partageons nos 24 conseils pour perdre du poids, et surtout pour manger plus sainement tout en continuant à se faire plaisir, pour avoir un poids de forme malgré un emploi du temps chargé, ou pour vous aider à gérer votre vie quotidienne. Sélectionnez d'abord cinq changements que vous êtes certain de pouvoir gérer parfaitement et entraînez-vous à les réaliser dès cette semaine. Choisissez-en cinq autres la semaine prochaine (Vous pouvez imprimer la page pour disposer d'une version papier, plus pratique à utiliser). Toutes les solutions proposées ne sont pas forcément exploitables par tout le monde. Nous vous conseillons donc d'en essayer un certain nombre et d'adopter celles qui vous conviennent le mieux. Un grand nombre de petit* changements peuvent avoir des résultats spectaculaires en termes de perte de poids. Votre vie en sera transformée, et votre santé aussi !
1. Dégustez vos aliments "plaisir" différemment.
Voici une astuce pour manger à votre faim sans consommer des portions trop importantes : coupez en petit* morceaux des produits à forte teneur calorique tels que le fromage ou le chocolat, et dégustez chaque morceau un à un. Vous prendrez ainsi davantage le temps de les manger et aurez même l'impression qu'il y en a plus qu'il n'y paraît.
2. Ne supprimez pas totalement les sauces.
Si vous adorez les plats en sauce, ne les faites pas totalement disparaître de vos menus. Il vous suffit de trouver des astuces pour les alléger, comme par exemple utiliser du lait concentré non sucré à la place de la crème entière (d'ailleurs, vous trouverez de nombreuses astuces dans nos recettes WW !).
3. Buvez de l'eau.
Ayez le réflexe de boire un verre d'eau régulièrement. Il est probable que parfois vous ayez l'impression d'avoir faim alors que vous avez tout simplement soif. S'hydrater est une excellente chose pour votre santé et pour votre ligne. Alors buvez sans hésiter ! Pour égayer les huit à neuf verres d'eau recommandés par jour, ajoutez un peu de jus de citron jaune ou vert par exemple.
4. Herbes et épices : le choix du goût.
Faîtes un stock d'épices ou créez un mini-jardin d'herbes aromatiques sur le rebord de votre fenêtre de cuisine. Les épices et les herbes aromatiques confèrent une saveur incroyable aux aliments sans ajouter une seule calorie.
5. Préparez-vous votre repas ou en-cas à l'avance.
Préparez-vous par exemple une salade composée ou une soupe, cela vous permettra d'anticiper une éventuelle faim et d'éviter de "craquer" sur quelque chose de moins sain.
6. Soyez à l'écoute de vos sensations.
Si vous avez faim, mangez. Et arrêtez de manger quand vous n'avez plus faim. Être à l'écoute de vos sensations de faim et de satiété vous permettra de ne jamais manger plus que de raison.
7. (Re)mettez progressivement les fruits et légumes au centre de vos repas.
Si vous n'avez pas l'habitude de consommer beaucoup de fruits et légumes, allez-y progressivement. Commencez par en ajouter aux plats que vous avez l'habitude de manger. Mettez des feuilles de salade ou des légumes dans votre sandwich, ou ajoutez des morceaux de fruits frais à vos mueslis ou votre yaourt.
8. Vous voulez pouvoir continuer à manger vos plats préférés les plus caloriques ?
Pas de soucis ! Apprenez simplement à les revisiter. Par exemple, associez des légumes tels que des champignons ou de la laitue à votre raclette. Ou faîtes des frites au four plutôt qu'à la friteuse.
9. Quand vous mangez, ne faîtes pas plusieurs choses en même temps.
Si vous travaillez, lisez ou regardez la télévision pendant que vous mangez, vous ne vous rendrez pas compte de ce que vous avalez, et vous ne le savourerez pas non plus. Désormais, mangez à table, mâchez lentement et faites attention au goût et à la texture de ce qui est dans votre assiette. Vous apprécierez mieux vos repas et vous mangerez moins.
10. Faites des découvertes.
Élargissez votre répertoire culinaire, et vous vous rendrez compte que les aliments sains peuvent être finalement plus savoureux que vous ne le pensiez. Achetez de nouveaux fruits ou légumes (avez-vous déjà mangé de la banane plantain, du pak-choï, de la carambole ou de la papaye ?).
11. Laissez à chaque repas quelque chose dans votre assiette.
Laissez un petit bout de pain, la moitié d'un sandwich, le pain de votre hamburger, et demandez-vous si, en ayant mangé un peu moins que prévu, vous n'êtes pas quand même rassasié. Cela vous permettra petut à petit de renouer avec vos sensations de faim et de satiété.
12. Apprenez à bien cerner la taille de vos portions.
On a vite fait de sous-estimer la quantité réelle de nourriture que l'on mange. Le mieux pour être sûr : peser ses aliments. Vous apprendrez très vite à reconnaître ce que représente une portion : ainsi, une portion de pâtes correspond plus ou moins à la taille d'une balle de tennis.
13. Si vous êtes membre WW, utilisez vos aliments à ZeroPoint comme base de tous vos repas !
Pas besoin de les compter, peser ou mesurer, ils sont à 0 car ils constituent la base d'une alimentation saine. N'hésitez donc pas à les utiliser au quotidien !
14. Emmenez votre repas au travail.
En préparant vous-même votre repas, vous apprendrez à maîtriser les portions dont vous avez besoin. Cela vous changera des déjeuners au restaurant et des plats à emporter qui ne proposent souvent que peu de choix à ceux qui souhaitent avoir une alimentation saine au quotidien (sans parler des prix pratiqués).
15. Inutile de supprimer tous les desserts !
Qui a dit qu'il fallait se priver de tout en permanence ?! Vous pouvez vous faire plaisir de temps en temps, d'autant que désormais, vous pourrez manger sans être hanté par cet éternel sentiment de culpabilité. Pour cela, choisissez un aliment qui vous fait VRAIMENT plaisir. Vous êtes fan d'éclair au chocolat ? Achetez-en moins mais de qualité, par exemple chez votre boulanger préféré. Et veillez toujours à bien appliquer votre technique de maîtrise des portions et à manger en pleine conscience pour le savourer (voir les astuces 12 et 6 !) !
16. Faîtes-vous entendre !
Vous avez le droit de dire non... Ou de donner votre avis ! Dites à votre belle-mère que vous ne voulez pas en reprendre. Demandez à votre moitié d'arrêter de vous proposer du chocolat. Plaidez activement en faveur de votre restaurant de salades préférées au moment de choisir un endroit où déjeuner avec vos collègues de travail. Ce que vous devez faire pour réussir à perdre du poids, demandez-le : la priorité, c'est vous, et il est temps de le faire savoir.
